양과 맛 대박~! 신림동 백순대곱창볶음!!

안녕하세요. 먹디입니다~

 

주말에 안주거리를 찾다~

유튜브에서 봤던 

백순대 볶음?!?! 이 눈에 보이네요!!

 

신림동 백순대곱창볶음!!! 

 

제주산 신림동 백 순대곱창볶음(중)
가격 : 23,000원

오 유튜브 영상에서 봤던걸

분당에서도 시킬수 있다니!! 비주얼 대박!!

배달은 용기 큰거에

백순대 곱창볶음이 들어있어요.

사이드 디시로는

깻잎, 마늘 슬라이스, 단무지,

작은 고추장아찌 등이 있어요!

양이 왜?!?! 이렇게 많을까요....ㅎ

감사합니다...ㅋㅋㅋ

곱창과 순대, 양배추, 대파, 당근 등 

다양하게 재료와 함께 볶았네요.

곱창 길이 보십시오 ㅋㅋ 정말 크네요.

제주산 곱창이라네요.

곱창이 참 실하죠?ㅎ

 

곱창 잡내가 거의 안 나며

적당한 쫄깃한 식감이 느껴지네요.

또한 들깨가루와 깨가 뿌려져 있어

고소함과 담백함이 더 증폭됩니다.

 

처음 시켜봤는데... 찐을 시켰네요.

껍질 없는 누드 순대

상당히 부드럽고 자체 볶음 간이 되어 있어서

뭐 안 찍어 그냥 먹어도 괜찮네요 ㅎㅎ

양배추, 양파 등을 마지막에 볶았는지

숨이 살아있으며 아삭아삭하며

더 다양하고 풍부한 맛이 느껴져요!! 

 함께 먹는 게 진리네요~!

이건 쫄면 사리인데

다양한 재료와 함께 볶아서

그 맛이 잘 스며들었네요.

 

그치만 양념이 풍부한 게 아니라서 

약간의 뻑뻑하다고? 느낄 수도 있겠어요!

뭐.. 그래도 전 넘 맛있게 먹었네요 ㅋㅋㅋㅋ

이 두 가지는 소스인데

왼쪽은 초장에 가까운 거 같고

오른쪽은 일반 곱창볶음

양념 볶을 때 쓰는 소스인 느낌??

이거 골뱅이 아니고 ㅋㅋ

곱창이고요 초장과 비슷한 소스에 찍어먹으니

확실히 느끼함을 적당히 잡아주며

마지막에는 곱창의 고소한 맛이 느껴져요!!

이건 들깨가 뿌려져 있는 볶음 소스 같은 건데

제 입 기준 맵찔이 기준에는

살짝 좀 맵네요 ㅠㅠ

드실 때 참고하셔야겠어요!

 

제 기준으로는

초장 소스 - 느끼함을 잡아주는 맛!

볶음 소스 - 매콤함을 추가해주는 맛!

이건 뭐지 보다 보니 ㅋㅋ

떡도 들어있네요!!!!!!

들깨소스와 깨 그리고 각종 재료들과 함께 볶으니

떡.... 좀 더 있으면 좋겠다라는...

떡이 고소하니 담백하니

이래도 되나 싶을 정도로

괜. 찮. 네. 요. ㅋㅋㅋ

 

떡은 양은 많진 않은 거 같아요 ㅠㅠㅠ

그치만 다른 재료들이 양이 너무 많아 ㅋㅋ

퉁~~~

이거 중자 사이즈 하나 시켰는데

최소 3~4인분 정도 되는 거 같아요!

2인 정도 드시기엔

소자도 양이 많을 거 같네요 ㅎㅎ

 

혹시나 주문 의향이 있으시다면 참고하세요~

 

 이 가격엔 맛과 가격 전부 대에박~ 합격!!

다음에 또 시켜야겠네요 ㅎ

신림동 백순대 곱창볶음 
영업시간 17:00 ~ 24:00
휴무일 매주 월요일